Mes
Stages :
Stage de 3 mois en service au « Mas Fleuri » (Chez Mr Henri Delcros, élève de Paul Bocuse) à Canet
plage (66). Période estivale. (http://www.lemasdelaplageetdespins.com)
Stage d’un mois (Etages et
petits déjeuners) à l’hôtel IBIS Perpignan (66).
Stage de 2 mois en service
puis 2 mois en cuisine au restaurant « Le Carré des gourmets » auprès de Mr CAZALS
Jean Pierre à Port Camargue (30). (http://www.spinaker.com)
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