L&B

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Cassolette de Saint Jacques aux petits légumes, crème légère aux crustacés...

samedi 23 novembre 2013

Taverne de Maitre Kanter "Le Puy en Velay"... Comme quoi il n'y a pas que les Choucroutes et les Flam's chez TMK...


OPERATION MENU DE FETES DE FIN D ANNEE…


Le Foie Gras poêlé au pain d'épices, Chutney d'ananas au piment d'Espelette...



Pavé de Sandre Truffé, pomme purée de patate douce, et croûte à croquer...


La cocotte de chapons aux morilles et ses petits légumes...



La Cristaline Verveine, Duo de framboises et gelée aux fraises



Le temps d'une fin d'année, Le Café Gourmand revisité...


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